افتتاح کافه فناوری همزمان با جشنواره کسب و کارهای دانشچویی در حوزه صنایع غذایی به اهتمام مجتمع فناوری و نوآوری دانشگاه سیستان و بلوچستان و با همکاری معاونت دانشجویی دانشگاه در مورخ  98/7/30در سالن مجتمع فناوری و نوآوری برگزار گردید

زمانی که صحبت از راه اندازی یک کسب و کار می شود، ناخودآگاه افکارمان به سمت و سوی سرمایه گذاری های بزرگ می رود. چه بسا که بسیاری از ایده پردازی ها در راه اندازی انواع مختلف کسب و کار، به عوامل مختلفی از جمله، درجه ریسک پذیری،  خلاقیت ، نوآوری، تعهد و دانش در کنارهم و آینده نگری حساب شده بستگی خواهد داشت.

کسب و کارهای کوچک و متوسط به عنوان موتور محرکه توسعه اقتصادی و اجتماعی، نقش اساسی در فرآیند توسعه جوامع دارند. از آنجا که نمی توان اثر بنگاه های کوچک و متوسط را در رشد اقتصادی کشورها نادیده گرفت، برای پیشرو بودن در این امر، کشورها اقدام به سیاست گذاری و برنامه ریزی های بلند مدت کرده و مشوق ها و شرایطی را به وجود می آورند تا از پتانسیل سازنده ی کسب و کار های کوچک و متوسط برای رسیدن به رشدی پایدار استفاده کنند.

معمولا در هرکشور بسته به شرایط و سیاستهای کلان اقتصاد ی،گروه های مشخصی از کسب وکارها در این رده قرار میگیرند. کسب وکارهای کوچک و متوسط یکی از اجزای حیاتی رشد در اقتصاد جهانی می باشند و اهمیت آنها در توسعه اقتصادی کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه به خوبی شناخته شده است، به ویژه کشورهای درحال توسعه باید قدرت کسب وکارهای کوچک و متوسط را در ایجاد توسعه کشور پایدار در برنامه ریزی در نظر بگیرند.

 درکشور ما، کسب و کارهای بزرگ و کوچک بیش از %80از جامعه تجاری را تشکیل می دهد که %50 از آنها در سراسرکشور پراکنده میباشد. به هرحال برای استفاده از مزایای رقابتی در اقتصاد جدید درحال ظهور و فائق آمدن برچالش های مختلف دربازارهای محلی، به کسب وکارهای کوچک و متوسط نیاز دارند که برای آنها برنامه های بستر سازی و ظرفیت سازی مناسب پیش بینی شود.

.هدف  از برگزاری جشنواره  معرفی کسب و کارهای مبتنی بر فرهنگ بومی و محلی و ارائه اینگونه دستاوردها در حوزه صنایع غذایی در پلت فرم آنلاین می­باشد،که کسب و کار آنیف به عنوان متولی عرضه دستاوردها و محصولات به جامعه هدف معرفی گردید و چندین کسب و کار دانشجویی که در حوزه صنایع غذایی مشغول به کار هستند محصولات خود را به نمایش گذاشتند.جشنواره فوق عرضه ای برای ارائه دستاوردهای دانشجویی و صاحبان ایده های کسب و کار در حوزه صنایع غذایی می­باشد.